quinta-feira, 22 de janeiro de 2009

Livro: Alimentação vegetariana - DeRose

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Seja lá quem for ou que títulos exiba, se alguém se atrever a declarar que a alimetação vegetariana não oferece todos os aminoácidos essenciais, conteste com a indgnação dos justos. Diga "Estou convencido de que você não sabe o que é vegetarianismo..." Afinal, um sistema alimentar que reúna todos os legumes, frutas, verduras, cereais, raízes, mais leite, queijo, coalhada e ovos não pode ser considerado carente. Não nos equeçamos de que os mamíferos terrestres maiores e mais fortes são todos vegetárianos: elefante, bisão, rinoceronte, hipopótamo, búfalo, e nosso parente, o poderoso gorila. Aliás, quando alguém vier com o argumento de que somos carnívoros por que temos dentes caninos, pergunte-lhe se ele já viu os caninos dos gorilas, esses enormes vegetarianos radicais, que só comem folhas e moram dentro de uma salada!

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