quinta-feira, 28 de janeiro de 2010

Receita Light - Gelado de maracujá

 

gelado_maracuja

1 porção = 1 taça (130g)
número de porções = 2

Valor nutricional e calórico
por porção

calorias = 115 kcal
carboidratos = 14,58 g
proteínas = 10,79 g
lipídios = 1,69 g

Ingredientes

3 colheres (sopa) de adoçante em pó
4 colheres (sopa) de suco de maracujá
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 copo de iogurte desnatado

Modo de Preparo

Colocar a gelatina numa tigela e hidratar com 3 colheres (sopa) de água. Levar ao fogo, em banho-maria, por 5 minutos, ou até amolecer. Bater no liquidificador a gelatina, o iogurte, o suco de maracujá e o adoçante, bater por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. Distribuir em 2 taças individuais e levar para gelar por 2 horas, ou até endurecer. No momento de servir, decorar com folha de hortelã.

 

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