segunda-feira, 28 de junho de 2010

A poderosa dieta do morango

morangos1

Conheça os principais benefícios do morango, que, além de delicioso, ajuda a emagrecer, perder a barriga e reduzir o inchaço do corpo.

 

Chegou uma das temporadas mais irresistíveis do ano: a época de morango! E o mais incrível é que esta fruta deliciosa pode ser uma aliada e tanto na perda de peso.

Isso acontece porque ela tem antioxidantes, que combatem a obesidade, e fibras, que saciam a fome. Além disso, o morango cuida da sua saúde: "Ele é um alimento funcional, pois contém substâncias que deixam o organismo mais saudável", diz a a nutricionista Roseli Ueno Ninomiya.

Com a ajuda dela, vamos te mostrar todos os benefícios desta poderosa fruta e indicar um cardápio que fará você secar até 3 kg em 15 dias. Mas antes de começar, atente-se a alguns cuidados necessários...

Cuidados essenciais

Escolha
Opte por morangos mais macios, com tonalidade vermelha brilhante e folhas mais verdes. "Evite comprar frutas expostas ao sol, que estão amassadas ou têm folhas escurecidas", ensina Roseli Ueno Ninomiya.

Higiene
Lave-os em água corrente pouco antes de servir, pois o morango estraga rápido.

Conservação
Deixe-os na geladeira. Assim, você aumenta o tempo de vida (de até três dias).

Contraindicação
Alérgicos a ácido salicílico devem evitar o consumo, pois a fruta contém uma substância que se assemelha à aspirina. Alérgicas a ácido oxálico também não devem consumi-la.

 

8 propriedades do morango

morango1 Confira os principais benefícios que o consumo de morango proporciona ao organismo

1. Tira a fome

Graças às muitas fibras, o morango ajuda a aumentar a sensação de saciedade, impedindo que você coma mais do que deveria durante as refeições. E a boa notícia é que esta fruta não engorda nada: uma xícara média (100 g), com dez unidades, contém apenas 45 calorias.

2. Controla o colesterol

O morango possui muitas fibras, e "quanto mais fibras um alimento tem, maior é sua capacidade de absorver o colesterol do sangue e eliminá-lo pelas fezes", diz a nutricionista Roseli. Segundo a California Strawberry Commission (Comissão de Morangos da Califórnia), oito unidades médias têm 3 g de fibras, o que faz da delícia uma ótima fonte da substância.

3. Evita rugas

Por causa dos antioxidantes que possui, a fruta previne o envelhecimento precoce ao combater os radicais livres - substâncias produzidas pelo organismo e que têm a capacidade de antecipar o aparecimento das rugas indesejáveis.

4. Reduz o inchaço

A fruta tem essa propriedade graças às suas altas taxas de potássio. Funciona assim: o potássio equilibra o nível de sódio, mineral que retém líquido. Ao fazer isso, tira o inchaço do corpo.

5. Combate a gordura

A vitamina C é um antioxidante que previne a obesidade e auxilia na formação de colágeno, dando firmeza à pele. Uma xícara (100 g) de morangos tem 140 mg da vitamina. Trata-se, portanto, de uma taxa maior que a recomendação diária, de 75 mg. "Como pode haver perda da vitamina, é bom ter a taxa alta para garantir", diz Roseli.

6. Diminui a barriga

Rico em pectina e em outras fibras que se misturam ao alimento digerido, o morango regula o intestino. E isso diminui o tamanho da barriga, pois você não retém o que deve ser eliminado.

7. Previne o câncer

Isso acontece porque o morango contém ácido elágico, "substância que trabalha para impedir a formação de tumores no aparelho digestivo", de acordo com Roseli.

8. Regula o organismo

O médico americano Leo Galland estuda a relação da fruta com a perda de peso. Segundo ele, o morango aumenta a produção do hormônio leptina, que estimula o metabolismo e diminui o apetite. A fruta ainda melhora o funcionamento de outros hormônios que trabalham no emagrecimento, reduzem a velocidade de digestão de alguns alimentos e controlam os níveis de açúcar no sangue.

 

Sugestão de cardápio

Conheça algumas indicações de refeições propostas pela nutricionista Uena Ninomiya e veja como é possível perder até 3 kg em 15 dias

suco-morango-cafe-da-manha A nutricionista Roseli Ueno Ninomiya montou um cardápio de sete dias, com 1.000 calorias, que você deve repetir. Ele desintoxica seu corpo e contém a quantidade diária ideal de morango, "pois o consumo em excesso pode provocar intolerância devido aos agrotóxicos", diz a especialista.

Primeiro dia

Café da manhã
1 copo de suco de morango + 1 colher (sobremesa) de requeijão + 2 fatias de pão de forma integral light.
Lanche da manhã
1 iogurte light.
Almoço
Salada de alface e tomate + 2 colheres (sopa) de arroz integral OU de batatas assadas em rodelas + 1/2 concha de feijão + 1 bife grelhado.
Lanche da tarde
1 maçã.
Jantar
1 prato de sopa de legumes + 1 filé de frango.

Segundo dia

Café da manhã
1 fatia de melancia + 1 tigela com 2 colheres (sopa) de mingau de aveia e 1/2 copo de leite desnatado.
Lanche da manhã
10 morangos.
Almoço
2 colheres (sopa) de arroz + 1/2 concha de feijão + 1 ovo mexido com cheiro-verde + 1 fatia de queijo branco picado + Salada de agrião com cenoura ralada.
Lanche da tarde
1 pera.
Jantar
Salada tropical com folhas verdes, tomate e morango + 1 fatia de peito de frango grelhado.

 

Terceiro dia

Café da manhã
1 copo de vitamina de banana feita com leite desnatado + 1 fatia de queijo mozarela + 1/2 pão francês OU 1 fatia de pão de forma integral + 1/2 tomate em rodelas.
Lanche da manhã
1 copo de suco feito com: 6 morangos, 1 laranja pera, 2 laranjas-lima, 1 copo de água (bata tudo no liquidificador).
Almoço
Salada de alface e pepino + 1/2 prato de macarrão ao molho de tomate e atum.
Lanche da tarde
1 copo de iogurte light.
Jantar
1 prato de canja de galinha + Salada de alface e pepino.

 

Quarto dia

morangos2Café da manhã
1 copo de iogurte light + 1 fatia de pão de fôrma integral + 1 colher (sobremesa) de requeijão.
Lanche da manhã
1 copo de suco com: 8 morangos, 1 rodela de gengibre e 1 copo de água (bata tudo no liquidificador).
Almoço
2 colheres (sopa) de purê de batata + Salada de brócolis e tomate + 1 sobrecoxa de frango assada.
Lanche da tarde
1 laranja.
Jantar
2 fatias de pão de fôrma integral + 2 fatias de peito de peru + 1 fatia de mozarela + 1 tomate + alface.

Quinto dia

Café da manhã
1 copo de suco com: 1/2 mamão papaia, 4 morangos, 1 colher (sopa) de aveia,1 copo de leite desnatado (bata tudo no liquidificador).
Lanche da manhã
1 maçã pequena.
Almoço
1/2 prato de macarrão com molho de tomate + Salada de alface com cenoura ralada + 1 sobrecoxa de frango assada.
Lanche da tarde
1 banana.
Jantar
Salada de escarola com tomate e pepino + 1 bife magro grelhado.

Sexto dia

Morangos Café da manhã
1 copo de iogurte light + 3 colheres (sopa) de granola + 1 banana.
Lanche da manhã
1 barra de cereal sem chocolate.
Almoço
2 fatias de peito de peru + 1 fatia de queijo branco cortado em cubos + Salada de alface em tiras com morango.
Lanche da tarde
Vitamina com: 6 morangos e 1 copo de iogurte desnatado (bata tudo no liquidificador).
Jantar
1 fatia de carne assada + Salada de folhas verdes e tomate.

Sétimo dia

Café da manhã
1 copo de suco com: 1/4 de mamão papaia, 6 morangos, 1 colher (sopa) de aveia e 2 laranjas-lima (bata tudo no liquidificador).
Lanche da manhã
1 banana.
Almoço
Sanduíche com: 2 fatias de pão integral, 2 colheres (sopa) de atum, alface, tomate, cenoura ralada e 1 colher (sobremesa) de requeijão ou ricota.
Lanche da tarde
1 iogurte.
Jantar
Salada de alface, escarola e agrião + 1 fatia de pizza de mozarela.

*O resultado da dieta varia de pessoa para pessoa

Fonte: por Belisa Rotondi

Conteúdo do site VIVA!MAIS

 

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2 comentários:

  1. ola dra! por acaso a senhora é parente do nelson ueno ou fujita ??
    são amigos que não vejo a 30 anos.
    agradeço se me responder
    parabéns pela dieta vou começar hoje mesmo.
    abraço
    aljur

    ResponderExcluir
  2. meu email é aljur2005@hotmail.com

    ResponderExcluir

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