quarta-feira, 20 de julho de 2011

Óleo de coco: dá-lhe benefícios!

Esse alimento natural diminui a sensação de fome, deixa a saúde em dia e rejuvenesce. Não é o máximo?
Por Bianca Iaconelli

Muito comentando atualmente, o óleo de coco deve fazer parte de suas refeições diárias. Por que? Ele é rico em gordura TCN, a chamada “gordura do bem”, aumenta a sensação de saciedade, ajuda a controlar o colesterol, é repleto de antioxidantes, que atua no combate ao envelhecimento, e em ácido láurico, que potencializa a imunidade.
O óleo de coco vem da própria fruta e pode ser consumido de diversas formas. Segundo a nutricionista Carolina Ribeiro, você pode usá-lo para cozinhar, pois ele não se transforma em gordura trans no calor no fogo como as outras opções. “Além disso, como tem gosto e cheiro bem característicos fica uma delícia se colocar no lugar do óleo comum em receitas de peixes e arroz.” Você também pode ingeri-lo na versão pura: como deve ser guardado na geladeira, pode comer até uma colher de sopa por dia. Passar em uma torrada integral ou pão light, na hora dos lanchinhos entre uma refeição e outra, também é uma boa pedida! À venda em lojas de produtos naturais.

Fonte: http://www.revistashape.com.br

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